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GASTROPOLIS RESTAURANTE   Arquitectos: TEC Taller Ec Ubicación: Quito, Ecuador Área:   660 m2 Uso: Restaurante Año: 2022   La esencia del proyecto Gastrópolis Plaza Viva permitió re-pensar en nuevas oportunidades de un espacio flexible con distintos escenarios, donde el lugar tiene la voluntad de transformarse en el tiempo desde su planteamiento base como un espacio gastronómico hasta convertirse en un espacio cultural y social bajo una condición de espacio atemporal. Se plantea el  proyecto bajo dos condiciones:  la primera, busca solventar la organización programática y la segunda, propone un acondicionamiento ambiental único de la zona en el que los sentidos y el sonido sean fundamentales para la experiencia del usuario al estar en el proyecto.  Las dos condiciones se generan a través de un elemento central, una  estructura modular ligera concebida por una potente cubierta que propone una planta libre  donde las activida...